Um evento de desperdício zero pode parecer assustador, ou mesmo inatingível. No entanto, não é uma tarefa tão árdua como se imagina, bastando apenas simples alterações, como por exemplo contratar serviços de catering que deem preferência a alimentos da época e locais/nacionais com o compromisso de doar, no final do evento, em segurança, os excedentes alimentares.
Estes, posteriormente, são encaminhados para famílias identificadas com necessidades económicas e ao nível alimentar, proporcionando uma ou várias refeições de excelente qualidade.
Um compromisso simples na união com um movimento que está em rápida expansão: combater o desperdício alimentar e a fome. Transforme os seus eventos em eventos Dose Certa: alimentação sustentável e redução do desperdício alimentar.
 
Para mais informações: 
https://www.lipor.pt/pt/educacao-ambiental/horta-da-formiga/desperdicio-alimentar/dose-certa-2/http://www.lipor.pt/
 
Publicado a 30 de agosto 2018